Figolu maison

Les célèbres biscuits à la figue à préparer faire soi-même !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1 h 15 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 15 min
  • Pause: 30 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


299 kcal par personne

  • Calories totales : 2392 kcal
  • Lipides : 14 g par personne
  • Protéines : 3 g par personne
  • Glucides : 40 g par personne

Préparation


  1. Couper les figues sèches en dés et les mixer avec 4 cuillères à soupe d'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Réserver.
  2. Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre glace à l'aide d'une spatule. Ajouter l'oeuf et mélanger. Incorporer la farine, le sel et la poudre d'amandes, mélanger pour former une boule de pâte. 
  3. Réserver la pâte au frais pendant 30 minutes. 
  4. Préchauffer le four à 150°C. Étaler la pâte au rouleau avec une épaisseur de 0,5 cm. Découper des rectangles de pâte de 10 cm de large. 
  5. Sur chaque rectangle de pâte, déposer la pâte de figues au milieu. Replier les rectangles et souder les bords avec un peu d'eau. 
  6. Enfourner les biscuits pour 30 minutes. Laisser refroidir avant de déguster. 

Les conseils de supertoinette

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