Bundt cake aux myrtilles

Aussi bon que beau !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1 h 10 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 60 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


828 kcal par personne

  • Calories totales : 4968 kcal
  • Lipides : 31 g par personne
  • Protéines : 12 g par personne
  • Glucides : 126 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer et fariner un moule à bundt cake. 
  2. Dans un grand récipient, mélanger avec un fouet la farine, la levure, le sucre en poudre et le sel. Incorporer progressivement les oeufs, le lait, l'extrait de vanille et le beurre mou. Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse. 
  3. Ajouter les myrtilles dans le récipient. Remuer délicatement à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois. 
  4. Verser la préparation dans le moule. Enfourner environ 55 minutes en surveillant la cuisson. Laisser refroidir avant de démouler

Les conseils de supertoinette

Vous aimez ce beau gâteau tendance ? Voici quelques recettes pour varier les plaisirs : 

Vins conseillés

Un vin rosé sucré léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

  • > Bon accord :
  • > Très bon accord :
  • > Excellent accord :
  • > Accord quasi parfait : Cabernet d'anjou - rosé demi-sec
  • > Accord parfait : Macvin du jura - rosé demi-sec

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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