Pancakes de courgettes au Thermomix

Il est l'heure de se régaler !

Pancakes de courgettes au Thermomix
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Été | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Aneth | Courgette | Farine | Huile d'olive | Oeuf | Piment doux | Poivre noir | Galette | Pancakes | Robot ménager | Cuisson à la poêle | Entrées chaudes | Crème | Recette été | Farine d'avoine

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Rincer et découper les courgettes en dés. Hacher l'aneth. Placer les dés de courgettes avec les oeufs, la farine, la crème, le piment, l'aneth, le sel et le poivre dans le bol du Thermomix. Mixer à vitesse 4 durant 1 minute.
  2. Verser une louche de préparation dans une poêle à pancakes chaude et huilée. Faire cuire chaque côté du pancake durant quelques minutes. Servir immédiatement.

Vins conseillés

Un vin blanc sec corsé évolué, très fin et non boisé, au nez évolué et à la bouche ronde

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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