Gaspacho de pastèque

Une recette rafraîchissante parfaite pour l'été.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 5 min
  • Préparation: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


154 kcal par personne

  • Calories totales : 617 kcal
  • Lipides : 0 g par personne
  • Protéines : 3 g par personne
  • Glucides : 37 g par personne

Préparation


  1. Ebouillanter puis peler les tomates.
  2. Mixer la chair de la pastèque avec celle des tomates. Ajouter le vinaigre balsamique, le sel et le poivre puis mélanger.
  3. Laisser reposer 2 heures au frais avant de servir. Ajouter quelques feuilles de menthe pour la présentation.
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