Gésier confit
Salade périgourdine
Une salade composée typique du Sud-Ouest dans laquelle gésiers, foie gras et tranches de magret se mêlent à la salade.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Salade de gésiers
Voici une entrée qui peut-être dégustée chaude ou froide, complète et gourmande à la fois ! Elle peut largement convenir pour un plat du soir sans ajouter d'autre accompagnement. Tout est déjà dedans !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Fèves en salade aux gésiers confits
La cuisine landaise ! Une recette qui rappelle cette magnifique région des Landes !
- Recette facile
- Temps total : 36 min
Purée à l'ail et ses gésiers de canard
C'est une recette complète, facile à réaliser grâce à nos étapes en photo.
- Recette facile
- Temps total : 43 min
Crêpes farcies aux gésiers confits et pommes de terre
Bientôt la chandeleur ! Commençons par ces crêpes farcies aux gésiers et aux pommes de terre !
- Normal
- Temps total : 45 min
Salade Pique-nique
Préparer cette salade pique-nique pour les chaudes journées d'été !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Brocolis aux oeufs en salade
Ces brocolis aux oeufs, un repas complet d'un soir d'été...
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Crème d'asperges aux gésiers confits et magret à la landaise
Découvrons le département des Landes avec cette crème d'asperges aux gésiers confits et magret à la landaise...
- Normal
- Temps total : 50 min
Salade Landaise aux rillettes
Voici la recette traditionnelle de la salade landaise accompagnée de rillettes...
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Chou-rave aux gésiers confits façon landaise
Le céleri-rave cuit est un légume délicieux, accompagné d'une viande de caractère !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment rattraper une crème anglaise qui a tourné ?
Pour rattraper une crème anglaise qui a tourné, la transférer dans un blender et la mixer...