eau de vie
Sorbet aux poires
angélique2270 dans Desserts: Glaces et sorbets « | 3 réponses
SORBET POIRE - 6 poires - 100g sucre - jus d'1 citron - 1 blanc d'oeuf - 2 cs alcool de poire - cuire les poires pelées dans 1/4 l eau avec le jus de citron et 50g sucre - les passer au...
Re: Liqueur de mûres
miline dans Recettes de cocktails et boissons avec alcool « | 10 réponses
voici ma recette Elle est assez rapide à faire et plutôt bonne Alors pour: 1 kg de mûres ajoutez un bol de fruits rouges (framboise, groseille) mais la dernière fois je n'ai mis que des mûres...
Re: Portugal : Bolo mulato
Buzzcocks dans Recettes d'Europe « | 3 réponses
Recettes Portugaises Bonjour perola, J'aime beaucoup les gateaux portugais mais celui-la je ne le connais pas. J'ai cherché sur le web recettes, plutôt différentes sur gastronomias.com Bolo...
Re: le pain au levain naturel (2)
fredeclo dans Pains « | 1641 réponses
Attend Pirouète ! Il t'en faut peu ?..... des mois d'obstination, d'essais concluants ou non,qu'on ne peux comptabiliser tant ils sont nombreux ! des déceptions ! des sentiments de satisfaction !...
Re: cerises en conserve
Mélusine77 dans Conserves sucrées: Confitures, pâtes de fruits et fruits confits. « | 8 réponses
CERISES A L EAU DE VIE Pour un bocal de 2litres - 2.5 kg de cerises - 200g de sucre semoule - 1 litre d'alcool pour fruits Couper les queues à 2 cm du fruit essuyer bien les...
Re: l'auvergne
eilhatan dans Région Sud-Est: Rhône-Alpes, Auvergne, Provence-Côte d'Azur, Languedoc-Roussillon, Corse « | 280 réponses
salut les filles, non non je ne vous avais point oublié juste quelques soucis de santé et pour couronner quelques problèmes professionnels - ha c'est pas simple la vie !!! heureusement je ne...
Re: Aimez-vous le sirop de menthe naturel ? Alors, suivez-mo
vanillechocolat dans Recettes de cocktails et boissons sans alcool « | 43 réponses
Bonjour à toutes ! Nelly, je n'ai jamais essayé avec de l'alcool de fruit ; personnellement, si j'avais à le faire, je prendrai plutôt de l'eau de vie. J'augmenterai à ce moment-là, ma quantité...
Re: Aimez-vous le sirop de menthe naturel ? Alors, suivez-mo
vanillechocolat dans Recettes de cocktails et boissons sans alcool « | 43 réponses
Je vais essayer avec l'eau de vie ; j'ai calculé de la façon suivante : 6 doses de sirop de menthe pour une dose d'eau de vie. J'espère ne pas me tromper ! Je vous tiendrai au courant !...
Sauce piquante
lilith666 dans Vos recettes de sauces froides et chaudes «
SAUCE PIQUANTE ingrédients pour 4 personnes 30c8e3869f] 2 tasses de mayonnaise 1/2 tasse de kestchup au curry 1/2 poivron vert et 1/2 poivron rouge 1 oignon 1 piment 2 c à s de miel 2 c à...
Re: Aimez-vous le sirop de menthe naturel ? Alors, suivez-mo
Nelly dans Recettes de cocktails et boissons sans alcool « | 43 réponses
Vanille-chocolat, tu ne me dis pas ce que tu penses de ma façon de procéder, c'est à dire faire le sirop, et quand c'est cuit avec le sucre, rajouter l'eau de vie ? Je procède un peu de cette manière...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
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