glaces
Base pour glace à la fraise ou aux pêches
vivie95100 dans Desserts: Glaces et sorbets « | 1 réponses
glace a la fraise 250g de fraises,2 jaunes d oeufs 80g de sucre 17cl de lait 5cl de creme 1cas de jus de citron. reduire les fraises en puree avec 1cas de citron et 17cl de lait.battre les jaunes d...
Glace à l'ail
lany dans Desserts: Glaces et sorbets «
Voici aussi une des versions de la glace a l'ail 5 tetes d'ail (tetes entieres,pas justes des gousses) 2 cas de beurre 1 L de creme liquide 100g de sucre 4 jaunes d'oeufs Enlever la peau...
Glace stacciatella
sam-bellay dans Desserts: Glaces et sorbets « | 2 réponses
Stacciatella 90bac1f16d] 400 g de margarine 150 g de sucre glace 100 g de chocolat fondant en petits morceaux 4 cuillères de créme patissière 1 petite tasse de café serré mélanger tous les...
Yaourts glacés à l'orange
tatie58 dans Desserts: Glaces et sorbets «
yaourt glacé à l'orange.http878558d68d] pour le dessert. pour 4 personnes. 2 oranges,2 yaourts nature sucrés. 1 c à café de fleur d'oranger. des feuilles de menthe.ou...
Gâteau glacé aux trois chocolats
virg76 dans Chocolat: Gros gâteaux, cakes, ... «
Sa préparation ne prend que 20 minutes, mais il faut le préparer 4 heures à l’avance, voire la veille... Ingrédients : - 200g de chocolat de couverture noir amer - 200g de chocolat gianduja (en...
Glace vanille avec crème anglaise toute prête
Chef Cock dans Desserts: Glaces et sorbets « | 8 réponses
bonjour, voilà avez-vous déjà fait de la glace à la vanille avec une base de crème anglaise bridelice. ça tourne dans la sorbetière... on verra ce que ça donne. voici ce que j'ai fait: 0.5 l...
Glace au camembert
Trisha dans Entrées froides «
glace au camembert, Spécialité de la Normandie. 50cl de lait 4 jaunes d'oeuf 20g de sucre semoule 1 poignée de basilic ciselés 1/3 de camembert Une pincée de poivre Faites chauffer le...
Glace minute
marie 27 dans Desserts: Glaces et sorbets «
Glace minute: 250g de fruits surgelés(impératif) 100g de sucre 20cl de crème liquide entière A l'aide d'un robot hachez grossièrement les fruits,ajoutez le sucre,mixez à nouveau et ajoutez la...
Glace avec sorbetière
vero33120 dans Desserts: Glaces et sorbets « | 2 réponses
Il y a bien longtemps g achete une sorbetiere que g peu utilisé et g perdu le livret recettes et mode d'emploi; si vous avez des recettes de glaces et de sorbets preparés avec une sorbetiere,pensez...
Tiramisu servi glacé
Hella dans Desserts: Charlottes, bavarois et tiramisu. «
Tiramisu servi glacé mélanger 3 jaunes d'oeufs et 4 c.à s. de sucre ajouter 500gr de mascarpone. Dans un plat (pirex), déposer les biscuits que l'on aura trempé au préalable dans...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
Recettes par Thèmes & catégories
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