Glace au nutella

Une délicieuse glace à réaliser avec votre pâte à tartiner préférée !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 10 min
  • Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


197 kcal par personne

  • Calories totales : 791 kcal
  • Lipides : 12 g par personne
  • Protéines : 4 g par personne
  • Glucides : 22 g par personne

Préparation


  1. Dans une casserole, faire chauffer le lait à feu doux. 
  2. Réserver un oeuf entier. Séparer le jaune du blanc du deuxième oeuf. Dans un récipient, fouetter l'oeuf avec le jaune d'oeuf et le sucre en poudre. Ajouter le lait chaud. Remuer le tout.
  3. Verser la préparation dans la casserole. Faire chauffer le mélange à feu doux afin de le faire épaissir. Lorsque la préparation est épaisse, retirer la casserole du feu. Ajouter le nutella et fouetter jusqu'à obtenir une préparation lisse. 
  4. Dans un récipient, battre en neige le blancs d'oeuf. Incorporer délicatement le blanc en neige à l'aide d'une spatule
  5. Laisser refroidir la préparation avant de la place au congélateur au minimum 4 heures. 

Vins conseillés

Un vin rouge sucré puissant évolué, plutôt simple et boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente

  • > Bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Très bon accord : Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Excellent accord : Macvin du jura - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord quasi parfait : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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