Salade de crevettes au pamplemousse

Name: Salade de crevettes au pamplemousse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de pamplemousse soit 1; 270 g de crevettes soit 16; 150 g de salade; 30 g d'huile d'olive soit 2 CàS; 1 g de sel; 1 g de poivre

L'alliance des crevettes à l'agrume est surprenante !

Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Peler et découper le pamplemousse en quartiers. Retirer la peau transparente de ceux-ci.
Décortiquer les crevettes. Laver la salade.
Dans un saladier, mélanger les trois ingrédients. Arroser avec l'huile d'olive. Saler et poivrer. Remuer le tout. Servir frais.

Les conseils de supertoinette

Retrouvez notre fiche explicative crevette et nos meilleures recettes aux crevettes :

Bon appétit !

Vins conseillés

Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez exubérant et à la bouche vive

> Bon accord : Corse porto vecchio - blanc sec aromatique
> Très bon accord : Bourgogne hautes côtes de beaune - blanc sec aromatique
> Excellent accord : Jurançon sec - blanc sec aromatique
> Accord quasi parfait : Pernand-vergelesses - blanc sec assez puissant et rond
> Accord parfait : Ladoix - blanc sec assez puissant et rond

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération