Sauce au yaourt

Cette sauce au yaourt pour accompagner toutes vos crudités !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 10 min
  • Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 12 personnes


18 kcal par personne

  • Calories totales : 220 kcal
  • Lipides : 0 g par personne
  • Protéines : 0 g par personne
  • Glucides : 2 g par personne
  • Plan de travail
  • Eau courante froide
  • Papier absorbant
  • Ramequins
  • Couteau
  • Spatule souple

Préparation


  1. Trier  le basilic, le persil, l'estragon, laver sous l'eau froide, éponger. Éplucher les gousses d'ail, enlever le germe central.
  2. Couper les herbes aromatiques, couper en lamelles l'ail, couper en demi-rondelles l'oignon, émincer finement, placer dans un ramequin.
  3. Dans le ramequin contenant le yaourt, ajouter le poivre, le sel, la moutarde, mélanger, puis joindre le vinaigre, le sirop d'érable, les herbes aromatiques, mélanger.
  4. Goûter, rectifier l'assaisonnement, réfrigérer.

Les conseils de supertoinette

Convient pour les crudités, le concombre, les salades d'été.

Une petite sauce pour les personnes au régime !


Bon appétit !

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