Crème à la vanille

Un dessert rapide et facile, qui fera toujours son effet.

Crème à la vanille
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:55 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 45 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Les grands classiques | Recettes rapides | Jaune d'oeuf | Lait | Oeuf | Sucre semoule | Sucre vanillé | Vanille | Cuisson au bain-marie | Lait de vache

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la gousse de vanille coupée en 2 et grattée.
  3. Dans un saladier, fouetter le sucre avec les 3 œufs et les 3 jaunes d'oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Enlever la gousse de vanille du lait chaud, verser le lait dans le mélange sucre-œufs, puis mélanger.
  5. Verser la préparation dans un grand moule à bords très hauts ou dans des ramequins individuels. Mettre le(s) moule(s) sur une plaque et faire cuire au bain-marie pendant 45 minutes.

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