Tarte au citron caramélisée facile

Un grand classique facile à réaliser !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 35 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


606 kcal par personne

  • Calories totales : 2427 kcal
  • Lipides : 38 g par personne
  • Protéines : 6 g par personne
  • Glucides : 66 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 210°C. Étaler la pâte dans un moule à tarte.
  2. Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre. Presser le citron et faire fondre le beurre. Ajouter le tout à la préparation. Bien mélanger.
  3. Verser le mélange sur la pâte et faire cuire pendant 30 minutes. La tarte doit légèrement durcir après la cuisson.

Les conseils de supertoinette

Quelques astuces utiles avant de commencer une recette avec des oeufs : découvrez quel est le poids d'un oeuf de poule ? Et sachez comment reconnaître la fraîcheur d'un oeuf

Retrouvez également nos différents recettes d'oeufs en fonction des cuissons : 

Vins conseillés

Un vin blanc sucré assez puissant, fin et non boisé, au nez assez intense et à la bouche souple

  • > Bon accord : Anjou coteaux de la loire - blanc moelleux
  • > Très bon accord : Bordeaux supérieur - blanc moelleux
  • > Excellent accord : Graves supérieures - blanc moelleux
  • > Accord quasi parfait : Vouvray - blanc moelleux
  • > Accord parfait : Montlouis-sur-loire - blanc moelleux

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

×