Gratin de poulet à la mozzarella

Un gratin est toujours le bienvenu !

Gratin de poulet à la mozzarella
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:35 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Cuisson au four | Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Blanc de poulet | Eau | Mozzarella | Poivron rouge, vert, jaune | Poivre noir | Crème | Coulis de tomates | Gratins

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Saler et poivrer généreusement les blancs de poulet. Placer ceux-ci dans le fond d'un plat à gratin adapté à la cuisson au four. 
  2. Laver, épépiner et découper le poivron en dés. Parsemer les blancs de poulet de dés de poivron dans le plat à gratin. 
  3. Dans un récipient, mélanger à l'aide d'une cuillère à soupe le velouté de tomates avec la crème liquide. Ajouter l'eau et mélanger le tout. Verser la préparation sur le poulet dans le plat. 
  4. Découper la mozzarella en tranches fines puis placer celles-ci sur les autres ingrédients dans le plat à gratin. Enfourner environ 25 minutes en surveillant la cuisson.  

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Vins conseillés

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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