Far breton au Thermomix

Réalisez rapidement votre far à l'aide de votre robot !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 50 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


373 kcal par personne

  • Calories totales : 2242 kcal
  • Lipides : 7 g par personne
  • Protéines : 11 g par personne
  • Glucides : 80 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer un plat à gratin. 
  2. Dans le bol du Thermomix, mettre la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé, le sel, les oeufs et le lait. Mixer à vitesse 2 durant 30 secondes puis à vitesse 6 durant 1 minute. 
  3. Disposer les pruneaux dans le fond du plat. Verser la préparation dessus. Enfourner durant 45 minutes. Laisser tiédir avant de servir. 

Les conseils de supertoinette

Pour les amateurs de cuisine bretonne, voici nos recettes préférées : 

Vins conseillés

Un vin blanc sucré puissant, agréable et non boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche acidulée

  • > Bon accord : Gaillac - blanc moelleux
  • > Très bon accord : Coteaux de l'Aubance - blanc moelleux
  • > Excellent accord : Bordeaux supérieur - blanc moelleux
  • > Accord quasi parfait : Graves supérieures - blanc moelleux
  • > Accord parfait : Vin de pays des côtes de gascogne - blanc moelleux

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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