Far breton au Thermomix

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Far breton au Thermomix
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 45 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Farine | Lait | Oeuf | Pruneau | Sucre en poudre | Sucre vanillé | Robot ménager | Far breton | Cuisine bretonne

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer un plat à gratin. 
  2. Dans le bol du Thermomix, mettre la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé, le sel, les oeufs et le lait. Mixer à vitesse 2 durant 30 secondes puis à vitesse 6 durant 1 minute. 
  3. Disposer les pruneaux dans le fond du plat. Verser la préparation dessus. Enfourner durant 45 minutes. Laisser tiédir avant de servir. 

Les conseils de supertoinette

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Vins conseillés

Un vin blanc sucré puissant, agréable et non boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche acidulée

  • > Bon accord : Gaillac - blanc moelleux
  • > Très bon accord : Coteaux de l'Aubance - blanc moelleux
  • > Excellent accord : Bordeaux supérieur - blanc moelleux
  • > Accord quasi parfait : Graves supérieures - blanc moelleux
  • > Accord parfait : Vin de pays des côtes de gascogne - blanc moelleux

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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