Vinaigrette à l'échalote

Cette vinaigrette à l'échalote assaisonnera toutes sortes de légumes crus ou cuits ou à la vapeur.

Vinaigrette à l'échalote
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:10 min
  • Préparation: 10 min

Tags: Recettes végétariennes | Régime hypocalorique | Sauces | Pour débutants | Les grands classiques | Cuisine diététique | Recettes rapides | Sel | Ciboulette | Échalote | Huile d'olive | Persil | Poivre noir | Vinaigre vin rouge | Recettes sans gluten | Vinaigrette | Camping car | Robot ménager | Recettes sans oeufs | Sauce froide | Sauce vinaigrette | Sauce pour crudités | Sauce pour légumes | Sauce aux échalotes | Pique nique | Toute l'année

Ingrédients

Recette pour 10 personnes


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Préparation


  1. Trier, laver le persil et la ciboulette, éponger. Éplucher l'échalote, laver sous l'eau froide, émincer.
  2. Dans un petit robot-mixeur, placer le poivre, le sel, l'échalote, le persil, la ciboulette, le vinaigre, l'huile, hacher l'ensemble.

Les conseils de supertoinette

Vous pouvez utiliser cette sauce pour les salades vertes ou composées, les crudités, les légumes vapeur, etc.

Vous pouvez la conserver plusieurs jours au réfrigérateur.


Bon appétit !

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