Vinaigrette à l'échalote
Cette vinaigrette à l'échalote assaisonnera toutes sortes de légumes crus ou cuits ou à la vapeur.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:10 min
Tags: Recettes végétariennes | Régime hypocalorique | Sauces | Pour débutants | Les grands classiques | Cuisine diététique | Recettes rapides | Sel | Ciboulette | Échalote | Huile d'olive | Persil | Poivre noir | Vinaigre vin rouge | Recettes sans gluten | Vinaigrette | Camping car | Robot ménager | Recettes sans oeufs | Sauce froide | Sauce vinaigrette | Sauce pour crudités | Sauce pour légumes | Sauce aux échalotes | Pique nique | Toute l'année
Ingrédients
Recette pour 10 personnes
- 0,60 g de poivre
- 1,70 g de sel
- 34 g échalote soit 1
- 3,30 g de persil
- 3 g de ciboulette
- 40 g de vinaigre de Banyuls
- 150 g d'huile d'olive
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Trier, laver le persil et la ciboulette, éponger. Éplucher l'échalote, laver sous l'eau froide, émincer.
- Dans un petit robot-mixeur, placer le poivre, le sel, l'échalote, le persil, la ciboulette, le vinaigre, l'huile, hacher l'ensemble.
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Trucs et astuces de cuisine
Comment conserver les carottes ?
Autrefois, les carottes étaient conservées pendant plusieurs mois par couches dans le sabl...