Salade au poulet, concombre et tomates cerise

Une délicieuse salade fraîcheur !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 35 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


162 kcal par personne

  • Calories totales : 651 kcal
  • Lipides : 5 g par personne
  • Protéines : 17 g par personne
  • Glucides : 11 g par personne

Préparation


  1. Découper le poulet en épaisses lamelles. Faire dorer celui-ci durant une dizaine de minutes dans une poêle huilée
  2. Laver et essorer la salade. Rincer puis découper le concombre en quatre avant de le trancher. Découper les tomates cerise en deux. Peler et émincer l'oignon rouge. Epépiner puis découper le poivron en petits tronçons. 
  3. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Poivrer puis remuer le tout. Servir la salade accompagnée de la vinaigrette de votre choix. 

Vins conseillés

Un vin blanc sec léger, fin et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

  • > Bon accord : Ajaccio - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Menetou-salon - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Bandol - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Pouilly-fumé - blanc sec puissant
  • > Accord parfait : Coteaux du giennois - blanc sec leger

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

×