Omelette aux épinards et comté

Rapide et délicieuse, cette omelette fera le bonheur de toute la famille !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


163 kcal par personne

  • Calories totales : 655 kcal
  • Lipides : 23 g par personne
  • Protéines : 18 g par personne
  • Glucides : 4 g par personne

Préparation


  1. Laver et sécher les épinards. Les faire cuire 15 minutes dans une poêle bien chaude avec un peu de beurre. Réserver. 
  2. Dans un saladier, battre les oeufs à la fourchette, ajouter le sel et le poivre. 
  3. Dans la poêle bien chaude et beurrée, verser les oeufs battus et laisser cuire 2 minutes en remuant sans cesse. Ajouter ensuite les épinards et le comté râpé sur la moitié de l'omelette. Rabattre l'autre moitié de l'omelette par-dessus et laisser cuire encore 2 minutes. Servir aussitôt. 

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