Omelette aux épinards et comté

Rapide et délicieuse, cette omelette fera le bonheur de toute la famille !

Omelette aux épinards et comté
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Recettes végétariennes | Oeufs | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Beurre | Comté | Épinard | Huile d'olive | Oeuf | Poivre noir | Cuisson à la poêle

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Laver et sécher les épinards. Les faire cuire 15 minutes dans une poêle bien chaude avec un peu de beurre. Réserver. 
  2. Dans un saladier, battre les oeufs à la fourchette, ajouter le sel et le poivre. 
  3. Dans la poêle bien chaude et beurrée, verser les oeufs battus et laisser cuire 2 minutes en remuant sans cesse. Ajouter ensuite les épinards et le comté râpé sur la moitié de l'omelette. Rabattre l'autre moitié de l'omelette par-dessus et laisser cuire encore 2 minutes. Servir aussitôt. 

Les conseils de supertoinette

Et pour varier les plaisirs, voici quelques suggestions de recettes : 

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