Polenta crémeuse

Voici la recette italienne de la polenta.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


227 kcal par personne

  • Calories totales : 908 kcal
  • Lipides : 16 g par personne
  • Protéines : 10 g par personne
  • Glucides : 9 g par personne

Préparation


  1. Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le lait.
  2. Verser la polenta en pluie et faire cuire sans cesser de remuer pendant 8 à 10 minutes à feu moyen. 
  3. Hors du feu, ajouter le mascarpone et le beurre. Mélanger, saler et poivrer. Servir aussitôt.
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