Polenta crémeuse

Voici la recette italienne de la polenta.

Polenta crémeuse
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Eau | Lait | Mascarpone | Parmesan | Polenta | Céréales | Cuisine italienne | Cuisson à la casserole | Céréales

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le lait.
  2. Verser la polenta en pluie et faire cuire sans cesser de remuer pendant 8 à 10 minutes à feu moyen. 
  3. Hors du feu, ajouter le mascarpone et le beurre. Mélanger, saler et poivrer. Servir aussitôt.

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