Risotto au chorizo

Un délicieux risotto légèrement relevé !

Risotto au chorizo
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Blanc de poulet | Chorizo | Oignon | Riz | Safran | Cuisine italienne | Cuisson à la casserole | Risotto | Céréales

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Couper le poulet en morceaux et le faire revenir à la poêle avec un peu de beurre. Ajouter l'oignon émincé et laisser cuire 10 minutes environ.
  2. Faire cuire le riz dans une grande casserole d'eau en suivant les indications du paquet. 
  3. Mélanger le riz cuit avec le safran, le poulet et les oignons. Couper des rondelles de chorizo et les ajouter au risotto. Servir aussitôt. 

Les conseils de supertoinette

Le risotto, c'est pas si compliqué et c'est délicieux ! 

Une bonne façon d'épater vos amis avec un plat complet qu'on peut faire varier à l'envie. 

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Vins conseillés

Un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez discret et à la bouche souple

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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