Marinade façon chinoise

Une marinade façon chinoise qui convient très bien pour la cuisson à la plancha ou pour les grillades...

Marinade façon chinoise
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:10 min
  • Préparation: 10 min

Tags: Sauces | Pour débutants | Sel | Basilic | Ciboulette | Citronnelle | Huile de noix | Menthe | Poivre noir | Sauce soja | Thym | Vinaigre balsamique | Cuisine chinoise

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Rincer la ciboulette et la citronnelle sous l'eau froide, égoutter, éponger, ciseler.
  2. Dans un saladier, verser la sauce soja, l'huile de noix, le vinaigre de noix, la ciboulette, le thym.
  3. Dans le saladier, verser la citronnelle, le sel, le poivre du moulin, laver sous l'eau courante les feuilles de menthe et de basilic, ciseler. Ajouter à la marinade.

Le top des recettes en vidéo


Les conseils de supertoinette

Vous pouvez utiliser cette marinade pour les planchas et grillades.

Cette marinade convient très bien aux poissons et aux crustacés ainsi qu'au porc.

Le temps de la marinade doit durer un maximum de deux heures.


Régalez-vous !

×