Chou
Stoemp au chou
Le stoemp, qui se prononce « stoump », est un plat traditionnel de Bruxelles. C'est un mélange de pommes de terre cuites à l'eau, puis écrasées, et de légumes coupés menus. La purée obtenue est souvent accompagnée de dés de lard rissolés à la poêle ou de saucisses.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
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