Salade de melon aux graines de tournesol

1Salade de melon aux graines de tournesol - 1.1

Laver le concombre sous l'eau froide, couper en deux dans le sens de la longueur, vider les graines intérieures, couper en demi-rondelles.
Salade de melon aux graines de tournesol - 1.2Salade de melon aux graines de tournesol - 1.3

2Salade de melon aux graines de tournesol - 2.1

Presser le jus de citron. Laver chaque feuille de batavia,  essorer. Couper en lanières.Salade de melon aux graines de tournesol - 2.2Salade de melon aux graines de tournesol - 2.3Salade de melon aux graines de tournesol - 2.4

3Salade de melon aux graines de tournesol - 3.1

Couper la base du pied en biais, laver rapidement sous l'eau froide, escaloperen fines tranches, placer dans un saladier, citronner. Salade de melon aux graines de tournesol - 3.2Salade de melon aux graines de tournesol - 3.3

4Salade de melon aux graines de tournesol - 4.1

Laver les tomates, enlever le pédoncule et couper en deux, puis en tranches fines. Laver les melons sous l'eau, couper les deux extrémités.Salade de melon aux graines de tournesol - 4.2

5Salade de melon aux graines de tournesol - 5.1

Éplucher complètement le melon, vider les graines du centre, couper en lamelles fines. Dans un grand plat de service, disposer les lamelles de melon.Salade de melon aux graines de tournesol - 5.2

6Salade de melon aux graines de tournesol - 6.1

Dans le plat de service, ajouter un peu de salade, puis quelques lamelles de champignons, quelques myrtilles, des lamelles de champignons et tomates.Salade de melon aux graines de tournesol - 6.2Salade de melon aux graines de tournesol - 6.3

7Salade de melon aux graines de tournesol - 7.1

Verser peu à peu tous les restes des ingrédients, terminer par les graines de tournesol dorées dans une poêle antiadhésive,  servir avec une vinaigrette.Salade de melon aux graines de tournesol - 7.2