Les fiches cuisine de Supertoinette
Pour apprendre à cuisiner, réussir sa recette (même débutant) pour le plaisir de sa famille, connaître les produits et ingrédients d'une cuisine facile, pratique et équilibrée, voici, concoctées avec soin, nos fiches cuisine.
Notre fiche cuisine du moment
Tajine
Le tajine désigne à la fois l'ustensile servant à la cuisson et la préparation elle-même. Le tajine est une sorte de ragoût de légumes, fruits, viandes ou poissons, très savoureux et parfumé. C'est un plat traditionnel de la cuisine maghrébine.
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Trucs et astuces de cuisine
Retirer facilement un met qui a brûlé au fond d'une casserole ?
Pour les casseroles dont le fond a brûlé, je mets de l'eau chaude dans mon récipient et je...