Les fiches cuisine de Supertoinette
Pour apprendre à cuisiner, réussir sa recette (même débutant) pour le plaisir de sa famille, connaître les produits et ingrédients d'une cuisine facile, pratique et équilibrée, voici, concoctées avec soin, nos fiches cuisine.
Notre fiche cuisine du moment
Amidon ou fécule
L'amidon et la fécule sont les deux noms donnés à une même substance. on l'extrait soit des graines de céréale du blé, maïs (Maïzena),riz. Le produit prend alors le nom d'amidon soit de certains tubercules, racines, tiges, de pommes de terre, arrow-arrow, tapioca, igname, manioc, sagou.
Toutes les fiches
Trucs et astuces de cuisine
Utiliser les restes de fromage
Mettre dans un bocal tous les restes de fromage (gruyère, chèvre, etc); ajouter un verre d...