Les fiches cuisine de Supertoinette
Pour apprendre à cuisiner, réussir sa recette (même débutant) pour le plaisir de sa famille, connaître les produits et ingrédients d'une cuisine facile, pratique et équilibrée, voici, concoctées avec soin, nos fiches cuisine.
Notre fiche cuisine du moment
Carrelet
Le carrelet ou plie est abondant en Atlantique, Mer du Nord, Manche, plus rare en Méditerranée. C'est un poisson plat dont le corps forme une sorte de losange.
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Trucs et astuces de cuisine
Comment rendre plus croustillant le foie gras poêlé ?
Pour donner plus de croustillant au foie gras poêlé, passez chaque tranche dans de la fécu...