Les fiches cuisine de Supertoinette
Pour apprendre à cuisiner, réussir sa recette (même débutant) pour le plaisir de sa famille, connaître les produits et ingrédients d'une cuisine facile, pratique et équilibrée, voici, concoctées avec soin, nos fiches cuisine.
Notre fiche cuisine du moment
Lump (Lompe)
La lump ou lompe fait partie de la famille des cyclopterus lumpus. Les appellations sont nombreuses : grosse poule de mer, poule d'eau, gros seigneur, licorne de mer, lièvre de mer, cycloptère.
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Trucs et astuces de cuisine
Comment obtenir des tranches régulières de saumon frais ?
Pour avoir des tranches de saumon régulières et de même grandeur, préparer un patron en ca...