Salade chinoise aux radis roses

Un petit clin d'œil à la cuisine chinoise... Vous allez la préparer avec plaisir et en peu de temps...

Salade chinoise aux radis roses
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 20 min

Tags: Printemps | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Champignon noir | Crevette | Germe de soja | Huile de sésame | Jambon blanc | Menthe | Radis | Salade | Sauce soja | Sucre | Tomate cerise | Vinaigre | Cuisine chinoise | Recettes élaborées | Salades composées

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


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Préparation


  1. Dans un saladier, placer les champignons noirs et les recouvrir d'eau pour les réhydrater. Couper les radis roses en rondelles. Couper le jambon blanc en lanières.
  2. Laver, éponger, ciseler la menthe. Rincer les germes de soja, placer dans un saladier. Ajouter les rondelles de radis roses.
  3. Égoutter les champignons noirs, ajouter aux germes de soja. Ajouter également le jambon blanc en lanière. Mélanger soigneusement. Dans le grand saladier de service, disposer uniformément la salade. Puis verser le mélange soja/radis/champignons noirs.
  4. Ajouter les tomates cerises et les crevettes, parsemer de menthe. Réserver la salade chinoise au frais. Préparons la sauce : dans un bol, verser la sauce soja puis ajouter le vinaigre.
  5. Dans le bol, ajouter le sucre et l'huile de sésame, mélanger. Servir la salade chinoise aux radis roses accompagnée de la sauce.

Les conseils de supertoinette

Cette recette peut être réalisée par une personne débutante.

Cette recette est simple et rapide à préparer, elle ne comporte aucune difficulté.

 

Bonne préparation et régalez-vous !

Retrouvez notre fiche explicative crevette et nos meilleures recettes aux crevettes : 

Bon appétit !

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