Mini-pizzas aux fruits de mer

&gt; Bon accord: Muscadet des coteaux de la loire - blanc sec leger
&gt; Très bon accord: Vins du thouarsais - blanc sec leger
&gt; Excellent accord: Vinho verde - blanc sec leger
&gt; Accord quasi parfait: Muscadet - blanc sec leger
&gt; Accord parfait: Bordeaux - blanc sec aromatique

Name: Mini-pizzas aux fruits de mer
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 300 g de pâte à pizza; 125 g de concentré de tomates; 300 g de mélange de fruits de mer; 150 g de comté râpé; 15 g de thym; 75 g de vin blanc

Idéales pour l'apéritif, ces petites pizzas seront vite mangées !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

300 g de pâte à pizza
125 g de concentré de tomates
300 g de mélange de fruits de mer
150 g de comté râpé
15 g de thym
75 g de vin blanc

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 220°C. Étaler la pâte et la couper en 26 petits ronds à l'aide d'un emporte-pièce. Les disposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
Étaler une cuillère à café de concentré de tomates sur chaque rond.
Ajouter ensuite des fruits de mer et parsemer de comté râpé.
Ajouter une pincée de thym sur chaque mini-pizza, ainsi qu'une cuillère à café de vin blanc.
Enfourner pour 5 à 10 minutes. Servir chaud.