Cumin
Tajine de veau aux citrons confits
Régalez-vous autour d'un bon repas avec cette recette de tajine de veau, épicé finement et au bon goût de citrons confits.
- Recette facile
- Temps total : 3 h 21 min
Moelleux courgettes jambon carottes
Chaud accompagné d'une salade ou froid en pique-nique, ce délicieux moelleux s'adapte à vos envies.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Oignons farcis aux lentilles
Vous êtes végétarien ou vous n'aimez pas la viande ? Cette recette d'oignons farcis acidulée et rassasiante est faite pour vous.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Purée de brocolis au cumin
Une purée light, sans beurre ni crème fraîche ni lait... aucun superflu. Juste du brocolis , une touche de cumin et une autre de sésame. A servir bien chaud.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Muhamarra
Crème de poivrons rouges rotis aux noix, parfumée au cumin, paprika, piment. On le sert à l'apéritif en amuse-bouche avec du pain grillé ou sur des toasts ; on le déguste également en entrée en mezze.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Tartinade d'avocats
Apéritif léger pour les adeptes de l'avocat !
- Recette facile
- Temps total : 5 min
Soupe de pois cassés au lard fumé et au cumin
Une bonne soupe de pois cassés
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Osso bucco de porc
Recette de l'osso bucco de porc facile et rapide à réaliser.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Côtes de porc au barbecue
Une délicieuse recette pour les amateurs de viande grillée.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Brochettes de boulettes de boeuf
Idéales pour un barbecue entre amis !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Pilons de poulet marinés aux épices
Une délicieuse recette de poulet mariné facile à faire.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 50 min
Soupe de lentilles, carottes et cumin
Une soupe réconfortante pour les soirs d'hiver.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Frites de butternut épicées au miel
Des frites originales et savoureuses au butternut !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Gratin de boeuf et carottes au cumin
Un gratin original et délicieux !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Carottes au cumin
En entrée ou en accompagnement, cette recette de carottes traditionnelle marocaine égaiera vos repas.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Riz aux lentilles et aux oignons (mujadara)
Un accompagnement très simple à réaliser.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Croquettes d'aubergines
Vous pouvez réaliser les croquettes avec beaucoup de légumes !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Aubergines farcies à l'indienne
Des aubergines comme on les aime !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Muffins au jambon et courgettes
Quoi de mieux que des muffins salés ?
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Trucs et astuces de cuisine
Pour des tranches de courgettes croustillantes
Fariner les tranches de courgettes avant de les poêler : elles seront croustillantes.