Poulet grillé au thym
Ce poulet à la téquila est grillé au thym et à l'ail...
- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 10 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 60 min
Tags: Volailles et gibiers | Pour débutants | Cuisine diététique | Sel | Ail | Huile d'olive | Moutarde | Poivre noir | Poulet | Téquila | Thym | Cuisson à la poêle | Cuisine libanaise | Cuisine mexicaine | Cuisine arabe
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 800 g de poulet
- 25 g de moutarde
- 0,50 g thym effeuillées ou en poudre
- 1,50 g de sel
- 0,60 g de poivre
- 16 g d'ail
- 35 g d'huile d'olive
- 60 g de Téquila
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Préparation
- Préparons l'ail...
Appuyer sur la racine de chaque gousse sur la planche, avant d'éplucher.
La tige intérieure doit être enlevée appelée germe, elle est indigeste.
Couper en lamelles.
- Préparons le poulet...
Couper en morceaux le poulet.
A l'aide d'un pinceau badigeonner de moutarde les morceaux de poulet. Parsemer de pluches de thym.
Saler et poivrer.
- Prenons l'ail et l'huile...
Parsemer d'ail. Arroser avec l'huile.
- Prenons la Téquila...
Terminer en arrosant de Téquila sur l'ensemble des morceaux de poulet.
Enfourner pendant 1 heure en retournant les morceaux de poulet régulièrement..
Auteur: Myriam El.
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