Poulet grillé au thym

Name: Poulet grillé au thym
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine arabe
Ingredients: 800 g de poulet; 25 g de moutarde; 0,50 g thym effeuillées ou en poudre; 1,50 g de sel; 0,60 g de poivre; 16 g d'ail; 35 g d'huile d'olive; 60 g de Téquila; Préchauffer le four th 6 (180°C)

Ce poulet à la téquila est grillé au thym et à l'ail...

Photos : Supertoinette.com Poulet grillé au thym

Recette facile
Economique
Temps total: 1 h 10 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

800 g de poulet
25 g de moutarde
0,50 g thym effeuillées ou en poudre
1,50 g de sel
0,60 g de poivre
16 g d'ail
35 g d'huile d'olive
60 g de Téquila
Préchauffer le four th 6 (180°C)

551 kcal par personne

Calories totales : 2204 kcal
Lipides : 39 g par personne
Protéines : 37 g par personne
Glucides : 1 g par personne

Plan de travail et cuisson
Planche à découper
Couteaux
Plat à gratin
Cuillères à soupe
Four
Plats de service
Verre
Pinceau

Poulet grillé au thym

Préparation

Préparons l'ail... Appuyer sur la racine de chaque gousse sur la planche, avant d'éplucher. La tige intérieure doit être enlevée appelée germe, elle est indigeste. Couper en lamelles.
Préparons le poulet... Couper en morceaux le poulet. A l'aide d'un pinceau badigeonner de moutarde les morceaux de poulet. Parsemer de pluches de thym. Saler et poivrer.
Prenons l'ail et l'huile... Parsemer d'ail. Arroser avec l'huile.
Prenons la Téquila... Terminer en arrosant de Téquila sur l'ensemble des morceaux de poulet. Enfourner pendant 1 heure en retournant les morceaux de poulet régulièrement..