Sauce crème au citron

Cette recette de sauce au citron s'utilise aussi bien chaude que froide!

Sauce crème au citron
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Sauces | Pour débutants | Cuisine diététique | Sel | Basilic | Citron | Crème allégée | Poivre noir | Sarriette | Sauce soja | Cuisson à la casserole | Sauce pour poissons | Sauce chaude | Sauce chaude à base de fruits | Sauce pour crustacés | Sauce crème

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


Préparation


  1. Verser dans la casserole la crème et mettre à feu doux. Laver sous l'eau courante le basilic et la sarriette. Éponger, ciseler.
  2. Dans la casserole, ajouter les herbes aromatiques la sauce soja, le sel, le poivre.
  3. Presser le jus de citron et filtrer, verser dans la casserole, mélanger.
  4. La sauce devient épaisse rapidement, goûter, rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt.

Le top des recettes en vidéo


Les conseils de supertoinette

La sauce crème au citron peut se manger froide ou chaude.

Vous pouvez l'utiliser dans les terrines, le poisson, etc.


Bon appétit !

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