Assiette de kiwis

Name: Assiette de kiwis
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 30 g de noix de coco râpée; 50 g de sucre cristallisé; 250 g de crème; 50 g de fleur d'oranger; 30 g de cranberries; 200 g de pomme Golden; 250 g de kwis; 280 g d'orange soit 1; 390 g de bananes soit 2; 110 g de mûres congelés

Cette recette d'assiette de kiwis pour recevoir notre famille et nos amis.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 35 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 5 min
Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préparons la crème de noix de coco, dans une petite casserole, placer la noix de coco râpée, le sucre, la crème, mélanger, porter à ébullition. Cuire 4 min.
Dès le temps écoulé, stopper la cuisson, filtrer, verser l'eau de fleur d'oranger, les cranberries, réfrigérer. Préparer un bol, avec une rondelle épaisse de citron pour citronner les fruits.
Éplucher la pomme, citronner, couper en dés, citronner. Éplucher les kiwis, tailler en rondelles, brosser l'orange, couper en quart de rondelles.
Éplucher les bananes, couper en rondelles, citronner, égoutter. Au centre d'une grande assiette, placer les dés de pomme, puis les rondelles de kiwi.
Placer les quarts d'orange, les rondelles de bananes, les mûres, arroser avec la crème à la noix de coco, réfrigérer.

Les conseils de supertoinette

N'hésitez pas à utiliser les fruits congelés de la cueillette de cet été.

Vous pouvez réaliser cette recette pour les fêtes de fin d'année ou la Saint Valentin.

Vous pouvez présenter la crème à la noix de coco dans une saucière.

Régalez-vous !

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