Feuilletés courgette et saumon

Une recette simple et rapide, mais surtout délicieuse !

Feuilletés courgette et saumon
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Cuisson au four | Été | Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Courgette | Herbes de provence | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Pâte feuilletée | Poivre noir | Saumon | Feuilleté | Entrées chaudes

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 210°C.
  2. Laver et découper les courgettes en fines tranches, couper le saumon en dés.
  3. Faire revenir les courgettes dans une poêle avec de l’huile d’olive. Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence. Réserver.
  4. Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 6 rectangles. Déposer sur la moitié de chaque rectangle de pâte quelques dés de saumon et de la courgette. Refermer les feuilletés en soudant bien les bords.
  5. Badigeonner les feuilletés de jaune d’œuf et les mettre sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
  6. Enfourner 20 minutes jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés et servir bien chaud. 

Les conseils de supertoinette

Ces feuilletés peuvent se déguster en entrée ou en plat principal accompagnés d'une salade verte. 

Pour vous régaler et varier les plaisirs, découvrez nos meilleures recettes au saumon :

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Bon appétit ! 

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