Tarte aux poires à la ricotta

Une délicieuse tarte de saison !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1 h 5 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


454 kcal par personne

  • Calories totales : 2724 kcal
  • Lipides : 30 g par personne
  • Protéines : 9 g par personne
  • Glucides : 43 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 220°C. Dérouler la pâte à tarte dans un moule et piquer le fond avec une fourchette.
  2. Peler et couper les poires en deux et retirer les coeurs. Couper ensuite les poires en fines tranches et les placer sur le fond de tarte.
  3. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la ricotta et bien mélanger.
  4. Verser la préparation sur les poires. Répartir les noix concassées sur la tarte. Faire cuire pendant 45 minutes au four. Servir tiède ou froid. 

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