Cookies frangipane et pépites de chocolat

Name: Cookies frangipane et pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 140 g de farine; 100 g de pépites de chocolat; 100 g de purée d'amande; 130 g de cassonade; 20 g de beurre mou; 50 g d'oeuf soit 1; 5 g de rhum brun; 10 g de levure chimique

Une recette originale pour le gouter !

Recette facile
Economique
Temps total:27 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 12 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

140 g de farine
100 g de pépites de chocolat
100 g de purée d'amande
130 g de cassonade
20 g de beurre mou
50 g d'oeuf soit 1
5 g de rhum brun
10 g de levure chimique

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre l'oeuf avec la cassonade.
Ajouter la purée d'amandes et le beurre mou. Bien mélanger à l'aide d'un fouet.
Incorporer la farine au mélange et ajouter la levure chimique. Bien remuer afin d'obtenir une pâte homogène. Ajouter le rhum et les pépites de chocolat.
Former des boules de pâtes à l'aide de deux cuillères à soupes et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Aplatir les boules de pâte avec le dos de la cuillère.
Enfourner pendant 12 minutes environ. Laisser refroidir avant de décoller les cookies de la plaque.

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