Cookies frangipane et pépites de chocolat

Une recette originale pour le gouter !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 27 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 12 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


582 kcal par personne

  • Calories totales : 2328 kcal
  • Lipides : 26 g par personne
  • Protéines : 11 g par personne
  • Glucides : 78 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre l'oeuf avec la cassonade. 
  2. Ajouter la purée d'amandes et le beurre mou. Bien mélanger à l'aide d'un fouet.
  3. Incorporer la farine au mélange et ajouter la levure chimique. Bien remuer afin d'obtenir une pâte homogène. Ajouter le rhum et les pépites de chocolat.
  4. Former des boules de pâtes à l'aide de deux cuillères à soupes et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Aplatir les boules de pâte avec le dos de la cuillère. 
  5. Enfourner pendant 12 minutes environ. Laisser refroidir avant de décoller les cookies de la plaque. 

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