Cabillaud au citron
Une recette de poisson savoureuse !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 10 min
Tags: Poissons | Pour débutants | Cuisine diététique | Recettes rapides | Sel | Cabillaud | Citron | Herbes de provence | Huile d'olive | Poivre noir | Cuisson à la poêle
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 g de filets de cabillaud soit 4
- 120 g de citron soit 1
- 30 g d'huile d'olive soit 2 CàS
- 5 g d'herbes de provence
- 1 g de sel
- 1 g de poivre
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Préparation
- Presser le citron et râper les zestes.
- Faire cuire les filets de cabillaud dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. A la fin de la cuisson, ajouter les zestes de citron et arroser les filets de jus de citron.
- Saler et poivrer. Parsemer d'herbes de Provence. Servir aussitôt.
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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Auteur: Antoine V.
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