One-pot-pasta aux épinards et pignons de pin

Name: One-pot-pasta aux épinards et pignons de pin
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 750 g d'eau; 350 g de pâtes alimentaires; 300 g d'épinards frais; 200 g de crème fraîche; 100 g d'oignon soit 1; 30 g de pignons de pin; 15 g d'ail soit 3 gousses; 15 g d'huile d'olive soit 1 CàS; 1 g de sel; 1 g de poivre

Avec le one-pot-pasta, faites cuire vos pâtes dans un faitout.

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One-pot-pasta aux épinards et pignons de pin

Recette facile
Economique
Temps total:32 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 22 min

Ingrédients

Recette pour 3 personnes

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Préparation

Rincer les épinards. Peler et émincer finement l'oignon et l'ail.
Verser l'eau dans le faitout. Ajouter les pâtes puis les épinards, l'oignon, l'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Remuer le tout à l'aide d'une spatule. Faire cuire à feu doux et à couvert durant 18 minutes. Remuer régulièrement.
Verser la crème dans le faitout. Prolonger la cuisson de 2 minutes.
Avant de servir, parsemer de pignons de pin dans les assiettes. Servir chaud.

Auteur: Nathalie C.

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