One-pot-pasta aux épinards et pignons de pin
Avec le one-pot-pasta, faites cuire vos pâtes dans un faitout.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:32 min
Tags: Recettes végétariennes | Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Ail | Crème fraîche | Eau | Épinard | Huile d'olive | Oignon | Pâte alimentaire | Pignon | Poivre noir | Cuisson à la cocotte | Pâtes alimentaires
Ingrédients
Recette pour 3 personnes
- 750 g d'eau
- 350 g de pâtes alimentaires
- 300 g d'épinards frais
- 200 g de crème fraîche
- 100 g d'oignon soit 1
- 30 g de pignons de pin
- 15 g d'ail soit 3 gousses
- 15 g d'huile d'olive soit 1 CàS
- 1 g de sel
- 1 g de poivre
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Préparation
- Rincer les épinards. Peler et émincer finement l'oignon et l'ail.
- Verser l'eau dans le faitout. Ajouter les pâtes puis les épinards, l'oignon, l'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Remuer le tout à l'aide d'une spatule. Faire cuire à feu doux et à couvert durant 18 minutes. Remuer régulièrement.
- Verser la crème dans le faitout. Prolonger la cuisson de 2 minutes.
- Avant de servir, parsemer de pignons de pin dans les assiettes. Servir chaud.
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