Salade niçoise

Une salade fraîcheur qui est la bienvenue par cette chaleur !

Salade niçoise
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 20 min

Tags: Été | Entrées & salades | Pour débutants | Cuisine diététique | Recettes rapides | Concombre | Oeuf | Olive noire | Tomate cerise | Recettes sans gluten | Entrées froides | Thon à l'huile | Salades composées | Sans cuisson | Coriandre feuilles deshydraté | Laitue

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Faire bouillir une casserole d'eau. Lorsque l'eau est en ébullition, mettre les oeufs dans la casserole. Faire cuire durant 10 minutes. La cuisson achevée, laisser refroidir puis écailler les oeufs. Découper ceux-ci en deux. 
  2. Effeuiller la salade. Laver puis essorer les feuilles de salade. Rincer puis trancher finement le concombre sans l'éplucher. Découper les tomates cerise en deux. Emietter grossièrement le thon. Ciseler la coriandre.
  3. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Ajouter les olives noires. Servir frais avec la vinaigrette de votre choix. 

Les conseils de supertoinette

Et pour continuer avec la cuisine niçoise, essayez nos recettes : 

Vins conseillés

Un vin rosé sec assez puissant, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde

  • > Bon accord : Collioure - rosé sec corsé
  • > Très bon accord : Bellet - rosé sec corsé
  • > Excellent accord : Ajaccio - rosé sec corsé
  • > Accord quasi parfait : Corbières - rosé sec corsé
  • > Accord parfait : Bandol - rosé sec corsé

Voir tous nos accords mets-vins

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Ustensiles de cuisine

Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit

Cliquez ici