Fromage blanc aux cerises

Ces cerises parfument le fromage blanc, un dessert pour les enfants!

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 47 min
  • Préparation: 25 min
  • Cuisson: 2 min
  • Pause: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


200 kcal par personne

  • Calories totales : 1203 kcal
  • Lipides : 2 g par personne
  • Protéines : 5 g par personne
  • Glucides : 33 g par personne
  • Plan de travail et de cuisson
  • Passoires fines grande et petite
  • Plats de service
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Saladiers
  • Verres
  • Vide-pomme
  • Presse-citron
  • Dénoyauteur à cerises
  • Cuillères
  • Ramequins ou bols
  • Moyenne casserole

Préparation


  1. Égoutter le fromage blanc pendant 15 à 20 minutes. Eplucher le kiwi, couper en dés. Éplucher la poire.
  2. Enlever la partie centrale de la poire, couper en dés. Presser le jus de citron, filtrer.
  3. Éplucher la pêche, couper en dés. Laver les cerises sous l'eau courante, égoutter, équeuter, dénoyauter.
  4. Dans le saladier, ajouter le fromage blanc, le sucre semoule, le marsala, mélanger. Dans un second saladier, ajouter le kiwi, la poire.
  5. Dans le saladier des fruits, ajouter le jus de citron, mélanger, puis ajouter la pêche et les cerises, le sucre, mélanger.
  6. Dans la casserole, ajouter le marsala, la vanille, Porter à ébullition.
  7. Verser chaud sur la salade, mélanger. Placer au réfrigérateur.Vous pouvez mélanger avec le fromage blanc ou servir autour du fromage blanc.

Recette suivante

Les conseils de supertoinette

Vous pouvez conserver ce dessert au réfrigérateur pendant 2 jours

Je ne conseille pas la congélation.


Quels vins avec ce fromage blanc aux cerises ? Un vin liquoreux ou moelleux (Gewurztraminer, Sauternes, Monbazillac, Champagne rosé).

Régalez-vous !

Vins conseillés


Un vin blanc sec léger, assez agréable et non boisé, au nez discret et à la bouche vive

  • > Bon accord : Trebbiano d'abruzzo - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Haut-poitou - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Frascati - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Côtes du roussillon - blanc sec leger
  • > Accord parfait : Vacqueyras - blanc sec leger

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