Poireaux à la vapeur

Ces poireaux à la vapeur pour un bon régime minceur et des vitamines...

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 50 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 3 personnes


82 kcal par personne

  • Calories totales : 247 kcal
  • Lipides : 0 g par personne
  • Protéines : 2 g par personne
  • Glucides : 19 g par personne
  • Plan de travail Évier ou bassine
  • Eau courante
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Autocuiseur
  • Plats de service

Préparation


  1. Couper tige et racine, enlever les feuilles jaunies, fendre en deux. Laver les poireaux sous l'eau froide pour éviter les grains de sable. Égoutter.
  2. Verser l'eau dans le bol de l'appareil vapeur. Disposer les poireaux dans le panier, régler le temps de cuisson selon le fabricant.
  3. Vous pouvez servir ses poireaux avec une sauce vinaigrette, une sauce au fromage blanc, etc.

Recette suivante

Les conseils de supertoinette

Ces poireaux "vapeur" peuvent se servir avec de la brousse ou du fromage blanc, de la ricotta - légèrement réchauffé au micro-ondes, pendant une minute pleine puissance et arrosé de vinaigre balsamique.

Ils peuvent être servis en salade avec une sauce de régime, en omelette, etc.

Il est important selon l'appareil vapeur que vous utilisez, de suivre les conseils fournis par le fabricant.


Bon appétit !

Vins conseillés


Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche vive

  • > Bon accord : Bourgogne "montrecul" - blanc sec leger
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