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Glossaire des termes de cuisine

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Lasagne

Image : LasagneLasagne : Les lasagnes sont des pâtes italiennes en forme de larges rubans que l'on apprête en gratin, alternées avec des couches de hachis de viande, nappées de sauce tomate et recouvertes de parmesan râpé.

LasagnesLasagnes traditionnelles.

Lasagnes au potimarronMais désormais il existe de nombreuses variantes ou les lasagnes alternent avec des légumes et prennent diverses colorations (au jus des légumes). Ici des lasagnes au potimarron.


Cuisson des lasagnes à l'eauLasagnes à la tomateOn les cuisines également simplement comme des pâtes.



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Trucs et astuces

Comment donner plus de goût à vos pâtes?

Pour donner plus de goût à vos pâtes, ajouter dans la casserole de cuisson quelques feuilles de basilic et une cuillerée d'huile d'olive. Saveur italienne garantie !

Tous les trucs et astuces

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