Listao

Listao est l'appellation normalisée de la bonite à ventre rayée, poisson de la famille des thons, mesurant jusqu'à 1,20 m et pesant jusqu'à 25 kg, qui vit en Méditerranée, dans les mers tropicales et le golfe de Gascogne.


Ses préparations sont les mêmes que celles du thon.

Recettes à découvrir

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