Recettes et fiches cuisine > Dictionnaire et glossaire des termes de cuisine > farine complète

 

Supertoinette | la cuisine familiale

Glossaire des termes de cuisine

Traduire/Translate this terme de cuisine

Farine complète

Image : Farine complèteFarine complète : Type 110, la farine complète obtenue par la mouture du blé avec le son et le germe ou plus souvent par l’ajout de son ensuite, plus riche en vitamine B que la fine blanche, elle est une source de fibres.



Recettes à découvrir


Publicité

Publicité