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Concombre "minceur"
Quelques kilos à perdre ? Voici une recette de concombre "minceur"... !
Difficulté : Recette facileCoût: Économique Durée : Temps total : 20 min. Durée : Préparation : 20 min.
photos supertoinette
Ingrédients de la recette
Recette pour 4 personnes
Pour le concombre minceur
- 50 g d'échalote
- 6 g d'ail
- 1 g de persil frais ou en poudre
- 2 g de ciboulette frais ou en poudre
- 100 g de yaourt nature
- 2 g d'aneth
- 25 g de raisins secs
- 1 g de sel
- 0,5 g de poivre du moulin
- 80 g tomate
- 110 g de concombre
Calories totales : 220 kcal
- Calories : 55 kcal par personne
- Lipides : 0 g par personne
- Protéines : 2 g par personne
- Glucides : 10 g par personne
Planche à découper
Couteau + canneleur
Petit robot mixeur
Bols ou ramequins
Assiettes de service
Cuillère à soupe
Couteau + canneleur
Petit robot mixeur
Bols ou ramequins
Assiettes de service
Cuillère à soupe
Préparation
1
Éplucher l'échalote. Laver, peler le concombre en laissant des bandes de peau. Couper en rondelles. Passer les raisins secs au micro-ondes en position "réchauffage" pendant 1 min.
2
Mixer l'échalote, ail, persil, ciboulette. Dans un récipient profond, disposer le yaourt, la préparation du mixeur, l'aneth en poudre, les raisins secs, sel et poivre.
3
Mélanger, réserver au frais. Enlever le pédoncule des tomates. Nettoyer le centre. Sectionner la tomate en deux. Coupez-la en demi-tranches.
4
Dresser la tomate et le concombre en couronne, disposer au centre la préparation au yaourt.
Les conseils de Supertoinette
Vous pouvez ajouter d'autres crudités à cette recette.
Bon appétit !
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Trucs et astuces
Enlever l'odeur tenace de l'ail sur les mains
Pour enlever l'odeur de l'ail sur les mains, il suffit de les frotter avec un peu de jus de citron, du vinaigre blanc ou encore un peu de persil et de bien les rincer après. J'ai déjà testé le jus de citron et le vinaigre.
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