Concombre "minceur"

Quelques kilos à perdre ? Voici une recette de concombre "minceur"... !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


55 kcal par personne

  • Calories totales : 220 kcal
  • Lipides : 0 g par personne
  • Protéines : 2 g par personne
  • Glucides : 10 g par personne
  • Planche à découper
  • Couteau + canneleur
  • Petit robot mixeur
  • Bols ou ramequins
  • Assiettes de service
  • Cuillère à soupe

Préparation


  1. Éplucher l'échalote. Laver, peler le concombre en laissant des bandes de peau. Couper en rondelles. Passer les raisins secs au micro-ondes en position "réchauffage" pendant 1 min.
  2. Mixer l'échalote, ail, persil, ciboulette. Dans un récipient profond, disposer le yaourt, la préparation du mixeur, l'aneth en poudre, les raisins secs, sel et poivre.
  3. Mélanger, réserver au frais. Enlever le pédoncule des tomates. Nettoyer le centre. Sectionner la tomate en deux. Coupez-la en demi-tranches.
  4. Dresser la tomate et le concombre en couronne, disposer au centre la préparation au yaourt.

Recette suivante

Les conseils de supertoinette

Vous pouvez ajouter d'autres crudités à cette recette.


Bon appétit !

Vins conseillés


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