Tartines aux courgettes

1

Préparation des courgettes...Laver, peler entièrement ou par bandes.
Couper les deux extrémités.
Couper la courgette en deux dans sa longueur.
Enlever les pépins se trouvant au centre.

2

Eminçons les courgettes...Couper la courgette en dés.
Dans une poêle, ajouter l'huile d'olive, la courgette, sel, poivre, muscade.
Cuire à feu doux jusqu'à leur cuisson.

3

Prenons le fromage et les graines de sésame...Mélanger délicatement le fromage et les graines de sésame.
Dès que la courgette est cuite et légèrement dorée, goûter, rectifier l'assaisonnement.
Verser dans le mixeur avec l'oeuf.

4

Laissons tourner le mixer pendant 1 bonne minute...Obtenir une purée épaisse.
Tartiner les tranches de pain de mie d'une couche épaisse.

5

Prenons notre préparation au fromage...Disposer sur la couche de courgette la préparation au fromage.
Enfourner position gril pendant 15 minutes le temps de faire dorer.