Compote de pommes aux raisins secs

1

Chère Annie ta recette est originale, confiture épaisse, qui effectivement peut s'utiliser pour les tartes, chaussons, les flans, mélangée à d'autres fruits...

2Compote de pommes aux raisins secs - 2.1

Dans un grand saladier, placer l'eau et le jus de citron pressé, et la moitié d'un citron pressé, éplucher les pommes, couper en morceaux.Compote de pommes aux raisins secs - 2.2Compote de pommes aux raisins secs - 2.3Compote de pommes aux raisins secs - 2.4

3Compote de pommes aux raisins secs - 3.1

Verser eau et pommes dans un saladier pouvant aller au micro-ondes, ajouter le sucre, mélanger. Placer au micro-ondes pendant 20 min à 900w.Compote de pommes aux raisins secs - 3.2Compote de pommes aux raisins secs - 3.3

4Compote de pommes aux raisins secs - 4.1

Avec le robot plongeant réduire en purée, cuire au micro-ondes pendant 10 min à 900w. Préparer les pots, louche et entonnoir.Compote de pommes aux raisins secs - 4.2Compote de pommes aux raisins secs - 4.3Compote de pommes aux raisins secs - 4.4

5Compote de pommes aux raisins secs - 5.1

Dans la compote de pomme, ajouter les raisins secs, la vanille liquide, le grand marnier, mélanger, cuire encore 10 min à 900w.Compote de pommes aux raisins secs - 5.2Compote de pommes aux raisins secs - 5.3Compote de pommes aux raisins secs - 5.4

6Compote de pommes aux raisins secs - 6.1

La compote est prête, remplir les pots de compote bouillante, retourner aussitôt jusqu'à complet refroidissement.Compote de pommes aux raisins secs - 6.2Compote de pommes aux raisins secs - 6.3Compote de pommes aux raisins secs - 6.4