Cuillères au fromage blanc

&gt; Bon accord: Vin de pays du comté tolosan sauvignon - blanc sec leger
&gt; Très bon accord: Côtes du ventoux - blanc sec leger
&gt; Excellent accord: Muscadet - blanc sec leger
&gt; Accord quasi parfait: Bordeaux - blanc sec aromatique
&gt; Accord parfait: Entre-deux-mers - blanc sec aromatique

Name: Cuillères au fromage blanc
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g de fromage blanc; 1 g de menthe fraîche; 1,20 g de persil; 1 g de basilic; 1,50 g de zestes d'orange; 1,20 g de sel; 10 g de chutney de votre choix; 40 g de jambon blanc; 10 g de noisettes

Ces cuillères au fromage blanc, pour un apéritif de plaisir avec ses amis ou sa famille !

Recette facile
Economique
Temps total:2 h 15 min
Préparation: 15 min
Pause: 2 h

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

150 g de fromage blanc
1 g de menthe fraîche
1,20 g de persil
1 g de basilic
1,50 g de zestes d'orange
1,20 g de sel
10 g de chutney de votre choix
40 g de jambon blanc
10 g de noisettes

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Préparation

La veille, laissez égoutter le fromage blanc dans une passoire, sous un bol. Le lendemain, laver sous l'eau froide, menthe, persil, basilic, éponger. Zester l'orange et peser.
Poser le fromage blanc dans un grand ramequin ajouter le sel, le chutney, le zeste d'orange, mélanger. Dans le hachoir placer les herbes, le jambon, les noisettes, hacher.
Dans le ramequin, placer les ingrédients hachés, mélanger. Placer une douille dans la poche, la poser dans un grand verre.
Mettre la préparation dans la poche à douille, puis placer sur le plan de travail, serrer la préparation que vous placez dans chaque cuillère. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.