Friands à la tomate et mozzarella

&gt; Bon accord: Tursan - blanc sec leger
&gt; Très bon accord: Côtes de millau - blanc sec leger
&gt; Excellent accord: Penedes - blanc sec leger
&gt; Accord quasi parfait: Côtes du rhône - blanc sec leger
&gt; Accord parfait: Saint chinian - blanc sec leger

Name: Friands à la tomate et mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 230 g de pâte feuilletée; 250 g de tomates cerise; 200 g de mozzarella; 10 g de basilic frais; 20 g de lait

En entrée ou en plat principal, accompagnés d'une salade, ces friands raviront toute la famille !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Découper les tomates cerise en 2. Egoutter et découper la mozzarella en cubes. Laver, sécher et ciseler le basilic.
Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 4 rectangles.
Répartir les tomates cerise, la mozzarella et le basilic sur la moitié des rectangles de pâte. Saler et poivrer.
Replier les rectangles pour former les friands et les déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner les friands avec le lait à l'aide d'un pinceau. Enfourner pendant environ 30 minutes. Servir aussitôt.