Pommes de terre farcies au fromage blanc

Name: Pommes de terre farcies au fromage blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g de grosses pommes de terre soit 4; 300 g d'oignon blancs soit 3; 100 g de ricotta; 45 g de fromage blanc; 80 g de bûche de chèvre

Un régal !

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Couper les pommes de terre en deux, puis les creuser à l'aide d'un couteau. Réserver la chair.
Peler et émincer les oignons. Mixer la chair des pommes de terre avec les oignons puis ajouter la ricotta, le fromage blanc, et le fromage de chèvre détaillé en morceaux. Bien mélanger, saler, et poivrer.
Répartir le mélange dans les pommes de terre creusées. Enfourner pendant 30 minutes environ. Servir aussitôt.

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