Tartines de chèvre au miel

Les tartines au chèvre et au miel, on adore !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 15 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


229 kcal par personne

  • Calories totales : 919 kcal
  • Lipides : 8 g par personne
  • Protéines : 9 g par personne
  • Glucides : 28 g par personne
  • Plan de travail
  • Saladier
  • Cuillères à soupe
  • Pinceau
  • Plaque à pâtisserie
  • Papier cuisson
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Four

Préparation


  1. Découper le pain en fines tranches. Toaster les tranches de pain au grille-pain ou quelques minutes au grill.
  2. Tartiner les tranches de pain toastées de miel.
  3. Recouvrir la tartine de fromage de chèvre. Dénoyauter les olives, couper en deux et placer sur la tartine.

Recette suivante

Les conseils de supertoinette

Quelques idées pour renouveler ses tartines :

Le fromage frais de chèvre peut être remplacé par du fromage de brousse, du fromage blanc, du mascarpone mais là, attention aux calories !

Ces tartines pourront servir d'entrée ou être utilisées pour l'apéritif, ou être servies avec une salade.

Vous aurez d'autres effets décoratifs  si vous les saupoudrez d'amandes effilées grillées, de pignons, de noix ou de pistaches, de cacahuètes grossièrement écrasées.

Bon appétit !

Vins conseillés


Un vin blanc sucré assez puissant évolué, élégant et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive

  • > Bon accord : Riesling d'allemagne - blanc moelleux
  • > Très bon accord : Coteaux de saumur - blanc liquoreux
  • > Excellent accord : Alsace vendanges tardives riesling - blanc moelleux
  • > Accord quasi parfait : Montlouis-sur-loire - blanc moelleux
  • > Accord parfait : Montlouis-sur-loire - blanc liquoreux

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