Navettes aux crevettes et à la ricotta

Le coeur, l'amour, dans ces navettes aux crevettes, un souhait pour tous !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 15 min
  • Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 5 personnes


60 kcal par personne

  • Calories totales : 304 kcal
  • Lipides : 3 g par personne
  • Protéines : 7 g par personne
  • Glucides : 1 g par personne
  • Saladier
  • Cuillère en bois
  • Ramequins
  • Assiette de service

Préparation


  1. Préparer la veille vos navettes pour les cuire le matin. Dans un saladier, ajouter la ricotta, le jus de citron, la ciboulette, le piment d'espelette.
  2. Dans le saladier ajouter le sel, mélanger, gouter et rectifier l'assaisonnement. Couper en deux les navettes, placer la préparation crémeuse et les crevettes en dés.

Recette suivante

Les conseils de supertoinette

Si vos navettes ne sont pas du jour, il vous suffira de les passer sous l'eau froide, et de les mettre dans un four très chaud (210°C).

Compter 2 navettes par personnes selon la quantité du buffet.

Dès que les navettes sont farcies, les mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de les servir.


Bonne année !

Vins conseillés


Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche vive

  • > Bon accord : Mesland - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Muscadet côtes de grandlieu - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Petit chablis - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Bandol - blanc sec leger
  • > Accord parfait : Côtes de provence - blanc sec leger

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